質問
パッケージのアレルギー表示に漏れ（記載ミス）が見つかりました。今のところ健康被害は出ていませんが、コストがかかるため自主回収（リコール）せずに売り切ってはダメでしょうか？
【質問者の本音を深堀】
黙って売り切りたい。
ヨリビズ弁護士の回答
- 絶対にダメです。
- アレルギー表示の欠落は食品表示法違反であり、直ちに自主回収と保健所への届出が義務付けられています（クラスⅠリコール）。
- 健康被害が出れば刑事責任や多額の賠償責任を問われ、会社が倒産する危険あり。
【解説】
アレルギーは命に関わります。「被害が出ていないから」は理由になりません。
食品表示法および食品衛生法に基づき、速やかに回収を公表し、行政へ届け出てください。
隠蔽して後に発覚した場合、行政処分の対象となるだけでなく、社会的信用が完全に失墜します。
直ちに販売店への連絡、POP掲示、自社サイトでの告知を行ってください。
